蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，但是很多人都不確定做好的蛋糕是否需要放入冰箱保存。其實，這取決于蛋糕的類型和成分。

對于含有奶油、鮮奶油或奶酪等乳制品的蛋糕，需要放入冰箱保存。這是因為這些成分容易變質(zhì)，如果不妥善保存，蛋糕會很快變壞。將蛋糕放入冰箱可以延長其保質(zhì)期，并且可以保持其口感和質(zhì)地。

另一方面，對于干燥的蛋糕或者沒有使用乳制品的蛋糕，可以放在室溫下保存。這是因為這些蛋糕不容易變質(zhì)，而且在室溫下保存可以保持其口感和質(zhì)地。

需要注意的是，如果將蛋糕放入冰箱保存，最好將其蓋上保鮮膜或者放入密封容器中，以防止蛋糕吸收冰箱里其他食物的氣味。另外，在食用之前，最好將蛋糕從冰箱中取出，放在室溫下自然解凍，以保持其口感和質(zhì)地。

總之，蛋糕是否需要放入冰箱保存，取決于其成分和類型。正確的保存方法可以延長蛋糕的保質(zhì)期，并且可以保持其口感和質(zhì)地，讓您享受美味的甜點。