墨魚丸是一種受歡迎的美食，它在中國南方地區(qū)特別流行。墨魚丸的做法非常簡單，只需要準(zhǔn)備好一些新鮮的墨魚、淀粉、水和一些調(diào)料就可以了。

首先，將新鮮的墨魚剁碎，然后加入適量的鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味。接著，將淀粉和水混合成糊狀，然后將墨魚碎加入淀粉糊中，攪拌均勻。

接下來，將混合好的墨魚丸狀淀粉糊放入熱水中煮熟。當(dāng)它們漂浮在水面上時，就可以撈出來了。

墨魚丸的配方可以根據(jù)個人口味進行改變。例如，可以加入一些蔥花、姜末或者辣椒粉來增加味道。另外，如果你喜歡更多的口感，可以加入一些蝦仁或者魚肉。

總的來說，墨魚丸是一道美味又簡單的菜肴，只需幾個簡單的步驟即可制作出香氣撲鼻、味道鮮美的墨魚丸。