在燭光晚餐中，一道精美的中式菜肴是必不可少的。讓我們來分享一道令人垂涎欲滴的中餐菜譜，讓你的燭光晚餐更加完美。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的食材。我們選擇了鱸魚、蘆筍和香菇作為主要材料。將鱸魚洗凈，去鱗去骨，切成小塊。蘆筍和香菇也要清洗干凈，切成相同大小的塊。

接下來，我們需要準(zhǔn)備調(diào)味料。蒜、姜分別切末，加入適量的鹽、糖、生抽和料酒拌勻，制成調(diào)味汁。

將平底鍋加熱至熱，加入適量的油，放入鱸魚塊，煎至兩面金黃色。然后加入蒜姜末煸炒，倒入調(diào)味汁，煮至汁水收干即可。

另起鍋，放入適量油，加入蘆筍和香菇塊，略微翻炒，加入適量鹽和生抽炒勻，最后加入少許水，燜煮至熟。

最后將煮好的蘆筍和香菇放在盤中，上面鋪上煎好的鱸魚塊，淋上適量的醬汁，即可完成一道美味的中式菜肴。

這道菜肴的特點(diǎn)是鮮嫩可口，口感豐富。鱸魚的肉質(zhì)鮮美，蘆筍的清甜和香菇的鮮味相得益彰，加上濃郁的調(diào)味汁，讓人胃口大開。

在燭光晚餐上品嘗這道中餐美食，定會(huì)讓你的晚餐更加浪漫且難以忘懷。