鹵水鵝是一道美食，它的制作方法簡(jiǎn)單，口感鮮美，深受人們的喜愛(ài)。下面介紹一下鹵水鵝的做法及配料視頻大全。

1.鹵水鵝的配料：

鵝肉，雞蛋，生姜，蔥，醬油，料酒，白糖，鹽，花椒，香葉，八角，桂皮，水。

2.鹵水鵝的做法：

（1）將鵝肉洗凈，切成小塊。

（2）將鵝肉放入鍋中，加入清水，加入醬油，料酒，糖，鹽，花椒，香葉，八角，桂皮，加入一小塊姜和蔥，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

（3）將雞蛋打散，放入鍋中，攪拌均勻，再加入一些水，燒開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火慢燉。

（4）最后加入適量的鹽和糖調(diào)味即可。

3.鹵水鵝的配料視頻大全：

（1）https://www.youtube.com/watch?v=Z6NjI4Ww2Vg

（2）https://www.youtube.com/watch?v=J7r5BpQXk94

（3）https://www.youtube.com/watch?v=ZVJFyM4Vedw

（4）https://www.youtube.com/watch?v=3iDqfjOMfUc

（5）https://www.youtube.com/watch?v=6KvYyKxT8g0

以上就是鹵水鵝的做法及配料視頻大全，希望大家喜歡。鹵水鵝是一道美味的家常菜，制作簡(jiǎn)單，口感鮮美，非常適合家庭和朋友聚會(huì)時(shí)食用。