螃蟹是很多人喜歡的海鮮之一，而蒸螃蟹是很受歡迎的一種吃法。但是，很多人都會(huì)問螃蟹蒸多久才能熟透呢？

一般來說，螃蟹蒸10分鐘是足夠的時(shí)間讓螃蟹熟透的。當(dāng)螃蟹被放入蒸鍋中后，水開始沸騰，蒸汽開始循環(huán)，這時(shí)候螃蟹開始被加熱，而且由于螃蟹的體積比較小，所以只需要短時(shí)間的蒸煮就可以熟透。

但是，需要注意的是，螃蟹的大小、品種和數(shù)量都會(huì)影響蒸煮的時(shí)間。如果螃蟹比較大，就需要增加蒸煮的時(shí)間；如果螃蟹比較小，就需要縮短蒸煮的時(shí)間。另外，如果一次蒸的螃蟹數(shù)量很多，也需要增加蒸煮的時(shí)間。

為了確保螃蟹煮熟了，最好在蒸煮的過程中不要打開蒸鍋蓋子，這樣可以保持蒸汽的循環(huán)，使螃蟹均勻受熱。如果需要檢查螃蟹是否已經(jīng)熟透，可以用筷子在螃蟹的節(jié)肢處插入，如果輕松穿透，就說明螃蟹已經(jīng)熟透了。

總之，螃蟹蒸10分鐘是一個(gè)比較理想的時(shí)間，但是需要根據(jù)螃蟹的大小、品種和數(shù)量等因素進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，這樣才能確保螃蟹被煮熟了。