味極鮮海天醬油是一款備受消費(fèi)者喜愛的醬油品牌，其在市場(chǎng)上的銷量一直居高不下。但是，很多消費(fèi)者對(duì)于味極鮮海天醬油到底是生抽還是老抽存在疑惑。

首先，需要明確的是，生抽和老抽是兩種不同的醬油。生抽是一種顏色較淺、口感較清淡的醬油，多用于調(diào)味生菜、海鮮等菜肴。而老抽則是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵和陳放，顏色較深、味道較重，多用于烹調(diào)肉類、炒菜等菜肴。

回到味極鮮海天醬油，從產(chǎn)品包裝上看，味極鮮海天醬油并沒有明確標(biāo)注是生抽還是老抽。但是，從其味道和顏色上來看，味極鮮海天醬油更接近于老抽。它的顏色較深，味道濃郁，適合用于烹調(diào)肉類、炒菜等菜肴，而不太適合用于調(diào)味生菜、海鮮等菜肴。

另外，味極鮮海天醬油還有一款特制老抽，這款醬油的顏色更深、味道更濃郁，適合做紅燒肉等需要增加色澤和口感的菜肴。

總體來說，雖然味極鮮海天醬油并沒有明確標(biāo)注是生抽還是老抽，但從其顏色和味道來看，更接近于老抽。當(dāng)然，對(duì)于不同的菜肴和個(gè)人口味，使用不同種類的醬油也是可以的，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇適合自己的醬油。