楊枝甘露是一種廣受歡迎的甜品，主要由芋圓、椰汁、椰肉、糖水和其他水果等多種食材混合制成。它起源于香港，現(xiàn)已成為亞洲各地的流行食品。

這道甜品的名字來自于其中一種主要成分——楊枝（也稱洋梨），這種水果具有清涼解渴的作用，被廣泛用于制作甜品。同時(shí)，它也因?yàn)橥庑蚊烙^，顏色鮮艷而備受青睞。

制作楊枝甘露的過程相對(duì)簡單，首先將芋圓煮熟，再加入糖水、椰汁和椰肉等材料，最后再加入楊枝和其他水果進(jìn)行點(diǎn)綴即可。甜品做成后，香氣撲鼻，口感綿密，既有椰汁的清爽，又有楊枝的酸甜，讓人回味無窮。

楊枝甘露是一種健康美味的甜品，不僅口感獨(dú)特，而且富含多種營養(yǎng)成分，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等。因此，它不僅適合作為下午茶點(diǎn)心或小吃，也成為了許多人追求健康生活方式的選擇。