炒土豆粉是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的家常菜。下面就來(lái)介紹一下炒土豆粉的制作方法。

材料：

土豆粉、青椒、紅椒、洋蔥、蒜、鹽、雞精、油

步驟：

1. 將土豆粉用水浸泡至軟化，約需十分鐘左右。

2. 將青椒、紅椒、洋蔥、蒜切成小塊備用。

3. 熱鍋涼油，放入洋蔥和蒜，煸炒出香味。

4. 加入青椒和紅椒，繼續(xù)煸炒至變色。

5. 加入土豆粉，翻炒均勻。

6. 加入鹽和雞精，繼續(xù)翻炒至土豆粉表面微微變焦。

7. 關(guān)火，裝盤(pán)即可。

小貼士：

1. 土豆粉浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免過(guò)軟影響口感。

2. 炒菜過(guò)程中要不停翻炒，以免糊底。

3. 鹽和雞精的用量可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。

炒土豆粉不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道美味可口的家常菜。大家可以根據(jù)自己的口味加入適量的辣椒或其他蔬菜，讓這道菜更加美味。