炸香蕉是一道簡單好做的甜點(diǎn)，但是很多人在制作時(shí)都會(huì)遇到一個(gè)問題，那就是如何炸不用面包糠的香蕉。

其實(shí)，炸香蕉并不一定需要面包糠。下面就來介紹一種不用面包糠的炸香蕉做法。

首先，準(zhǔn)備好兩個(gè)香蕉，將其去皮并切成小段備用。接著，準(zhǔn)備一個(gè)碗，將兩個(gè)雞蛋打入碗中，加入適量的白糖和淀粉，攪拌均勻成為蛋液。

然后，將香蕉段逐一蘸入蛋液中，保證每個(gè)香蕉段都沾滿蛋液。接著，將蘸好蛋液的香蕉段放入熱油中炸至金黃色，期間需要不斷翻動(dòng)，保證炸得均勻。

最后，將炸好的香蕉段取出，瀝干油分，放入盤中，撒上一些白糖或者蜂蜜，即可食用。

不用面包糠的炸香蕉不僅簡單易做，而且口感也非常好。如果你還沒有嘗試過這種做法，快來試試吧！