水溫100度是指水在大氣壓下沸騰時(shí)的溫度，也就是水的沸點(diǎn)。當(dāng)水達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，其中的水分子會(huì)變成水蒸氣，從而產(chǎn)生蒸汽。蒸汽的溫度取決于所處的環(huán)境條件，如壓力和溫度等。

在大氣壓下，水溫100度時(shí)，蒸汽的溫度也是100度。這是因?yàn)樗诜序v時(shí)，所釋放的蒸汽與水的溫度相同，其溫度與水的沸點(diǎn)相等。因此，當(dāng)水溫100度時(shí)，產(chǎn)生的蒸汽溫度也是100度。

然而，如果改變環(huán)境條件，蒸汽的溫度也會(huì)隨之改變。例如，在高海拔地區(qū)，由于空氣壓力較低，水在比100度更低的溫度就會(huì)沸騰。在這種情況下，產(chǎn)生的蒸汽溫度也會(huì)比100度低。

總之，水溫100度時(shí)，所產(chǎn)生的蒸汽溫度也是100度。但是，環(huán)境條件的變化會(huì)對(duì)蒸汽溫度產(chǎn)生影響，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行考慮。