做鴨蛋是我們生活中常見的烹飪方式之一，但是有些人在做鴨蛋時會遇到鴨蛋腥味的問題，影響了食欲。下面就介紹幾種不腥的做鴨蛋方法。

第一種方法是在烹飪鴨蛋之前，將鴨蛋放入鹽水中浸泡。鹽水中加入適量的鹽，讓鴨蛋浸泡15分鐘左右。這樣可以去除鴨蛋中的異味，使鴨蛋更加美味。

第二種方法是在烹飪鴨蛋之前，將鴨蛋放入開水中焯水。焯水的時間以鴨蛋表層變白為準，然后撈出晾涼。這樣可以去除鴨蛋表面的臟東西和異味。

第三種方法是在烹飪鴨蛋之前，在鴨蛋殼上打一個小洞。打洞的位置要在鴨蛋的較寬端，這樣可以避免煮熟后蛋殼破裂。然后將鴨蛋放入沸水中煮熟，時間以10-12分鐘為宜。這樣可以讓鴨蛋的味道變得更加清香。

總之，在烹飪鴨蛋時，我們可以采用鹽水浸泡、焯水、打洞煮熟等方法，去除異味，讓鴨蛋更加美味。希望大家可以嘗試一下這些方法，做出不腥的鴨蛋。