紅黃彩椒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽脆的蔬菜，可以做成許多美味的菜肴。下面就來(lái)介紹兩種簡(jiǎn)單易做的方法，讓你輕松享受紅黃彩椒的美味。

方法一：烤紅黃彩椒

材料：

- 紅黃彩椒各2個(gè)

- 橄欖油適量

- 鹽、黑胡椒適量

步驟：

1. 洗凈紅黃彩椒，去除內(nèi)部的籽和白色筋膜，切成均勻的長(zhǎng)條狀。

2. 將紅黃彩椒條放入烤盤(pán)中，均勻地撒上鹽和黑胡椒，再淋上適量的橄欖油。

3. 放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤約15分鐘，或者直到彩椒變軟、輕微起泡，并略有焦黃的狀況即可。

4. 將烤好的紅黃彩椒取出，裝盤(pán)即可食用?？诟絮r美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

方法二：炒紅黃彩椒

材料：

- 紅黃彩椒各2個(gè)

- 大蒜2瓣

- 姜末適量

- 食用油適量

- 鹽、雞精適量

步驟：

1. 洗凈紅黃彩椒，去除內(nèi)部的籽和白色筋膜，切成均勻的小塊狀；大蒜切末備用。

2. 熱鍋涼油，下入大蒜和姜末，炒出香味后將紅黃彩椒塊倒入鍋中，翻炒均勻。

3. 加入適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒至彩椒變軟即可關(guān)火。

4. 裝盤(pán)即可食用。這種做法能夠保持彩椒的鮮嫩口感，也非常適合當(dāng)做下飯菜搭配米飯食用。

總結(jié)：以上兩種方法都非常簡(jiǎn)單易做，而且不僅美味可口，而且還非常營(yíng)養(yǎng)。如果你喜歡吃紅黃彩椒，一定要試試這兩種做法哦！