松花蛋是一種傳統(tǒng)的中國美食，制作方法需要一定的技巧和耐心。下面，我們來看一段松花蛋的制作方法視頻教程。

首先，準(zhǔn)備好新鮮的鴨蛋或雞蛋，將它們在水中徹底洗凈。然后，將一些茶葉、五香粉、鹽和少量醬油混合在一起，成為一個(gè)均勻的混合物。

接下來，將每個(gè)鴨蛋或雞蛋在表面輕輕敲打幾下，使得蛋殼上有一些小裂紋。然后，將蛋放入混合物中，確保蛋殼全面沾上混合物。用保鮮膜將蛋包裹好，放進(jìn)冰箱中存放至少3天以上，最好是7天以上。

在存放的過程中，每天翻轉(zhuǎn)一次蛋，確保蛋殼上的混合物均勻滲透到蛋內(nèi)。當(dāng)?shù)氨浑缰坪煤?，取出后將蛋殼輕輕敲碎，去掉蛋殼并將蛋清和蛋黃分開。

然后，將蛋黃放入碗中，加入適量的鹽和糖，并輕輕攪拌均勻。將蛋黃放入蒸鍋中，用中火蒸5-6分鐘，直到蛋黃變硬。

最后，將蛋黃切成小塊，并將其放回蛋白中。將蛋白切成小塊，放入碗中，加入適量的鹽和糖，并輕輕攪拌均勻。最后，將蛋白和蛋黃混合在一起，松花蛋即可完成。

松花蛋制作雖然需要時(shí)間和耐心，但是味道十分美味，非常值得一試。