紅燒雞翅尖是一道受歡迎的家常菜肴，它外表醬紅亮麗，口感鮮香，回味無窮。下面介紹一種簡單易做的紅燒雞翅尖的做法。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：雞翅尖、生姜、蔥、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、清水和食用油。

其次，對(duì)雞翅尖進(jìn)行處理。將雞翅尖用清水洗凈，用廚房紙擦干水分，然后將雞翅尖瀝干水分備用。

接著，將一些姜片和蔥段放入熱鍋中，用小火煸炒出香味，然后加入雞翅尖翻炒幾分鐘，讓雞翅尖表面均勻上色。

然后，加入適量的料酒，翻炒至酒精揮發(fā)，再加入適量的生抽、老抽和白糖，翻炒均勻。

最后，倒入適量的清水，使雞翅尖全部淹沒，蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮20-30分鐘，讓雞翅尖烤透入味，直到湯汁濃稠。

紅燒雞翅尖燒好后，可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些鹽和味精調(diào)味，讓它更加美味。這種做法簡單易行，不需要太多的調(diào)料，燒出的紅燒雞翅尖鮮香可口，是一道家常菜肴的不二選擇。