烤箱是一種非常實(shí)用的烹飪工具，可以用來烤制各種美食，其中包括烤肉串。對(duì)于想要在家里自己烤肉串的人來說，正確設(shè)置烤箱的溫度和時(shí)間是非常重要的。

首先，對(duì)于烤肉串來說，建議將烤箱溫度設(shè)置在350°F（約177°C）左右。這個(gè)溫度可以讓肉串均勻地烤熟，同時(shí)避免烤焦或者烤不熟的情況發(fā)生。如果您的烤箱沒有攝氏度選項(xiàng)，可以將華氏度350°F轉(zhuǎn)換成攝氏度177°C進(jìn)行設(shè)置。

其次，時(shí)間的設(shè)置也非常重要。一般來說，烤肉串需要在烤箱中烤制15-20分鐘左右，具體時(shí)間取決于肉串的大小和厚度。在烤制的過程中，可以用叉子或者鏟子將肉串翻轉(zhuǎn)一下，讓兩面都均勻地受熱，這樣能夠讓烤制的效果更好。

當(dāng)您使用烤箱烤制肉串時(shí)，需要注意的是，不要將肉串太過密集地放置在烤盤上，要留出一定的間隔，讓熱量能夠充分地傳遞。此外，如果您喜歡更加烤熟一些的肉串，可以將烤箱溫度調(diào)高一些，但是需要注意不要超過400°F（約204°C），否則會(huì)導(dǎo)致肉串過度焦黑。

總的來說，烤肉串的溫度和時(shí)間設(shè)置需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，但是350°F左右的溫度和15-20分鐘左右的烤制時(shí)間是一個(gè)比較合適的參考值。如果您是第一次烤制肉串，建議在烤制前先進(jìn)行一些實(shí)驗(yàn)，找到最適合自己口味的烤制溫度和時(shí)間。