營(yíng)養(yǎng)素是指人體需要的各種化學(xué)物質(zhì)，它們能夠提供人體生長(zhǎng)、發(fā)育、維持生命所必需的能量、促進(jìn)新陳代謝和維持身體健康。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)素有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水等。

碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源，它能夠提供熱量和能量，幫助身體正常工作。蛋白質(zhì)是身體的建筑材料，它們參與到身體內(nèi)各種細(xì)胞和組織的構(gòu)建和修復(fù)過(guò)程中。脂肪雖然常常被人們認(rèn)為是不好的營(yíng)養(yǎng)素，但實(shí)際上它們對(duì)身體也是非常重要的。脂肪能夠提供熱量和能量，同時(shí)也能幫助身體吸收和利用一些必需的維生素。

維生素和礦物質(zhì)雖然只是人體需要的微量元素，但它們對(duì)身體健康的維護(hù)也是非常重要的。維生素能夠幫助身體吸收和利用其他的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)也能夠幫助細(xì)胞正常工作。礦物質(zhì)則主要參與到身體各種組織的構(gòu)建和維護(hù)中，同時(shí)也能夠幫助身體保持正常的生理功能。

水則是人體最基本的營(yíng)養(yǎng)素之一，它占據(jù)了人體的大部分組成部分。水能夠幫助身體排泄廢物和毒素，同時(shí)也能夠幫助身體維持正常的溫度和生理功能。

綜上所述，營(yíng)養(yǎng)素是人體所必需的各種化學(xué)物質(zhì)，它們能夠提供能量、促進(jìn)新陳代謝和維持身體健康。人們應(yīng)該通過(guò)合理的飲食來(lái)攝取不同種類的營(yíng)養(yǎng)素，以維護(hù)身體健康和健康的生活方式。