二氧化碳（CO2）和氫氧化鈣（Ca(OH)2）反應(yīng)的化學方程式為：

CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O

在這個方程式中，CO2和Ca(OH)2產(chǎn)生了化學反應(yīng)，生成了碳酸鈣（CaCO3）和水（H2O）。

這個反應(yīng)在很多實際應(yīng)用中都有重要的作用。例如，在工業(yè)上，CO2和Ca(OH)2被廣泛用于污水處理、煙氣脫硫和水處理等方面。在這些應(yīng)用中，Ca(OH)2被用作一種中和劑，用于調(diào)節(jié)反應(yīng)液的pH值，而CO2則被用作一種氣體，用于促進反應(yīng)的進行。

此外，這個反應(yīng)還在自然界中發(fā)揮著重要的作用。例如，許多珊瑚和貝殼都是由碳酸鈣構(gòu)成的，這些生物體通過吸收CO2和Ca(OH)2來形成它們的外殼。因此，這個反應(yīng)對于維持海洋生態(tài)系統(tǒng)的平衡也是非常重要的。

總的來說，CO2和Ca(OH)2反應(yīng)的化學方程式為CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O，這個反應(yīng)在很多實際應(yīng)用和自然界中都具有重要的作用。