米花糖是一種口感柔軟、香甜可口的小零食，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易懂，下面將為大家介紹一下米花糖的做法。

準(zhǔn)備材料：

1. 糯米粉500克

2. 白砂糖250克

3. 植物油適量

4. 清水400毫升

5. 玉米淀粉適量

制作步驟：

1. 將糯米粉倒入一個(gè)大碗中，加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，搓揉成一個(gè)大團(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)30分鐘，醒發(fā)后搓成小球備用。

2. 取一鍋加入適量的清水，放入白砂糖煮至糖溶解，加入植物油攪拌均勻。

3. 將小球逐個(gè)放入鍋中，用中小火慢慢煮熟，期間不要忘記翻面，直至小球浮起，撈出備用。

4. 將玉米淀粉放入一個(gè)大碗中，放入糖水中的小球，用筷子輕輕攪拌，使其表面均勻沾粉，然后放入盤(pán)中。

5. 等待幾分鐘后，將盤(pán)中的米花糖取出，撒上適量的玉米淀粉，讓其表面不粘手。

小貼士：

1. 在制作過(guò)程中，要注意火候的掌握，以免米花糖煮散。

2. 在煮糖水時(shí)，要不斷攪拌，以防止糖沉淀。

3. 米花糖可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的調(diào)味料，例如芝麻、花生等。

經(jīng)過(guò)這樣簡(jiǎn)單的制作過(guò)程，一碟美味的米花糖就做好了。希望大家也能嘗試一下這道美味的小零食，享受制作的樂(lè)趣和美妙的味道。