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素茄丁面的做法簡單的

來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-21 00:23:31

素茄丁面,是一道簡單易做的美食,它的主要材料包括面條、茄子和洋蔥等素材。下面,讓我們來一起學習一下素茄丁面的做法。

材料:

面條、茄子、洋蔥、姜蒜、鹽、糖、生抽、醋、油

做法:

1. 首先,將茄子洗凈切成小塊,用鹽水浸泡10分鐘,使茄子去除苦味。

2. 接著,將洋蔥、姜蒜切成末備用。

3. 然后,將一鍋水燒開,加入適量鹽和油,放入面條煮熟,撈出備用。

4. 接著,將平底鍋加熱,倒入適量油,放入洋蔥、姜蒜炒香。

5. 接著,加入茄子翻炒,加入少許鹽和糖調味。

6. 然后,加入生抽和醋,翻炒均勻。

7. 最后,將煮熟的面條放入鍋中,翻炒均勻即可。

簡單的素茄丁面就做好了,它的口感香氣四溢,十分美味。同時,它的制作過程簡單易學,大家可以嘗試一下。

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