煮米飯是我們日常生活中必不可少的飲食方式，而正確的水米比例是影響米飯口感的關鍵因素之一。那么，如何確定煮米飯的水米比例呢？

首先，我們需要知道不同米種的吸水量是不同的，因此水米比例也會有所不同。一般來說，粳米吸水量較大，水米比例為1:1.2-1.5比較合適；而糯米吸水量較小，水米比例為1:1-1.2比較適宜。

其次，我們還要考慮到具體的煮飯方式。如果使用電飯煲，一般建議按照電飯煲的標準水米比例進行煮飯。如果是用火爐煮飯，可以根據(jù)自己的口感喜好進行調整。

最后，我們需要注意的是，煮米飯時不宜添加過多的水，否則米粒容易煮爛；也不宜添加過少的水，否則米飯會過干。因此，在調整水米比例時，可以適當多加幾勺水，待煮好后再用炒鍋翻炒一下，這樣可以讓米飯更松軟。

總之，煮米飯水米比例的選擇需要根據(jù)具體情況進行調整，可以根據(jù)米種、煮飯方式和口感喜好進行適當調整，以獲得更加美味的米飯。