隨著高鐵的普及和人們的出行需求的增加，很多人會(huì)選擇高鐵作為出行的方式。但是，對(duì)于一些旅行需要使用水果刀的人而言，他們可能會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，水果刀能否上高鐵呢？

首先，需要了解的是，高鐵作為一種公共交通工具，其安全管理非常嚴(yán)格。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，旅客攜帶的物品必須符合規(guī)定，同時(shí)禁止攜帶危險(xiǎn)品和易燃易爆物品上車。

在高鐵列車上，嚴(yán)格禁止攜帶刀、剪、針等危險(xiǎn)品。其中，屬于危險(xiǎn)品的刀具包括刀、刀片、刀具、剪刀、刀叉具、匕首、尖刀、玻璃刀、剃須刀等。而水果刀作為一種刀具，也被列入禁止攜帶的危險(xiǎn)品之列。

因此，從法律和安全角度來(lái)看，水果刀是不能攜帶上高鐵的。如果被安檢人員發(fā)現(xiàn)攜帶了水果刀，可能會(huì)導(dǎo)致無(wú)法上車、被罰款、甚至被追究法律責(zé)任的后果。

當(dāng)然，如果旅行中確實(shí)需要使用水果刀，可以考慮將其放在托運(yùn)行李中。但是，同樣需要注意托運(yùn)行李中不得攜帶危險(xiǎn)品，否則也會(huì)被拒絕托運(yùn)。

總之，水果刀作為一種危險(xiǎn)品，不能攜帶上高鐵。旅客在出行前需要仔細(xì)查看相關(guān)規(guī)定，避免因此而帶來(lái)不必要的麻煩。