三黃雞湯是一道以藥膳燉制的湯品，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身體的功效。其主要材料包括三黃雞、人參、枸杞、淮山、紅棗等，以下是詳細(xì)的做法與功效竅門(mén)。

做法：

1.將三黃雞清洗干凈，切塊備用。

2.將人參、枸杞、淮山、紅棗等藥材清洗干凈，備用。

3.將鍋內(nèi)加入清水，放入三黃雞塊，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。

4.將藥材加入鍋中，繼續(xù)燉煮1小時(shí)左右，至湯汁顏色變?yōu)闇\黃色即可關(guān)火。

功效竅門(mén)：

1.選擇新鮮的三黃雞，以確?？诟絮r美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2.煮湯時(shí)，一定要注意火候，先大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉煮，以充分釋放藥材的營(yíng)養(yǎng)成分。

3.藥材的數(shù)量和種類(lèi)可以根據(jù)個(gè)人需要適量調(diào)整，但建議不要過(guò)多，以免影響口感。

4.三黃雞湯具有滋補(bǔ)身體、補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)顏美容等功效，適宜于身體虛弱、食欲不振、氣血不足、容顏暗淡等人群飲用。

總之，三黃雞湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身體的藥膳湯品，制作簡(jiǎn)單，功效顯著，建議大家可以嘗試制作并飲用。