糯米是一種常見的糧食，其口感軟糯，適合用來制作各種美食，如粽子、湯圓等。在制作糯米食品時(shí)，泡好的糯米需要蒸熟，那么蒸多久才能熟呢？

首先，泡糯米的時(shí)間是很關(guān)鍵的，一般來說，泡糯米的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好在2-3個(gè)小時(shí)左右。過長(zhǎng)的泡制時(shí)間會(huì)導(dǎo)致糯米變得過軟，不易蒸熟。

其次，蒸糯米的時(shí)間也是需要注意的。蒸糯米的時(shí)間受到許多因素的影響，如蒸鍋的大小、火候的大小等。一般來說，蒸糯米的時(shí)間需要在20-30分鐘左右，以保證糯米熟透。

最后，如何判斷糯米是否熟透呢？可以通過觀察糯米的顏色和口感來判斷。熟透的糯米顏色會(huì)變得透亮，口感軟糯，沒有生硬的口感。

總之，泡好的糯米在蒸制時(shí)需要注意時(shí)間，一般來說，2-3個(gè)小時(shí)的泡制時(shí)間和20-30分鐘的蒸制時(shí)間可以保證糯米熟透。判斷糯米是否熟透可以通過觀察顏色和口感來判斷。