白糖包子是一道很受歡迎的傳統(tǒng)小吃，它的外皮柔軟，內(nèi)餡甜美可口，受到了很多人的喜愛(ài)。今天我來(lái)分享一下如何做白糖包子。

首先，我們需要準(zhǔn)備好面粉、酵母、白糖和清水。將面粉放入一個(gè)大碗中，加入適量的酵母和清水，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。如果面團(tuán)太硬，可以適量添加清水。如果太軟，可以再加點(diǎn)面粉。揉好的面團(tuán)需要醒發(fā)30分鐘左右，讓它發(fā)酵至兩倍大小。

接下來(lái)，將白糖放入一個(gè)小碗中備用。將醒發(fā)好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，然后將它切成大小相同的小面團(tuán)。將每個(gè)小面團(tuán)用搟面杖搟成薄圓形餅狀，然后將一勺白糖放在餅中央。將餅的四個(gè)角折起來(lái)，捏緊合攏，形成包子的形狀。

將做好的包子放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘左右，直到包子全都膨脹了。然后用小火再蒸5分鐘，讓包子更加柔軟。

最后，將做好的白糖包子取出，放入盤(pán)中即可享用。這種包子不僅可以當(dāng)早點(diǎn)，也可以作為甜點(diǎn)。它的外皮柔軟，內(nèi)餡甜美可口，非常適合與家人朋友分享。

做白糖包子雖然看似簡(jiǎn)單，但需要掌握好面團(tuán)的發(fā)酵和包子的折疊技巧。只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，多加練習(xí)，相信你也可以做出一份美味的白糖包子。