電烤箱烤羊腿是一道美味可口的烤肉菜品，它的制作過程不僅簡單易學(xué)，而且味道鮮美，深受大家的喜愛。下面，我們來分享一下電烤箱烤羊腿的做法大全圖解。

材料：

新鮮羊腿一只，大蒜、姜片、鹽、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油、白醋、生抽。

步驟：

1.將羊腿去掉表皮和多余脂肪，用刀在表面劃幾個(gè)口子，以便調(diào)料更好地滲透；

2.將大蒜、姜片、鹽、黑胡椒、辣椒粉、橄欖油、白醋和生抽混合在一起，攪拌均勻成調(diào)料醬汁；

3.將羊腿均勻地涂上調(diào)料醬汁，然后用保鮮膜將其包好，放入冰箱腌制一晚；

4.第二天，將羊腿從冰箱取出，取下保鮮膜，放進(jìn)預(yù)熱好的電烤箱中；

5.將烤箱溫度調(diào)至攝氏200度，烤制30分鐘；

6.取出羊腿，用刷子將醬汁再次涂抹在表面，然后將羊腿翻轉(zhuǎn)，再次放入烤箱中烤制30分鐘；

7.烤制好后，取出羊腿，將其放在砧板上稍微冷卻一下，然后切成均勻的薄片，即可享用美味的烤羊腿了。

小貼士：

1.在調(diào)料中加入一些白醋可以去除羊腥味，使其更加鮮美；

2.調(diào)料醬汁可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，增加或減少一些調(diào)料；

3.烤制過程中需要不斷地將醬汁涂抹在羊腿表面，以保證烤制出的羊腿更加鮮嫩可口。

以上就是電烤箱烤羊腿的做法大全圖解，希望對(duì)大家有所幫助，也希望大家能夠嘗試一下這道美味的烤肉菜品。