刺嫩芽和香椿都是我們常見的蔬菜，它們各有特點(diǎn)，口感也不同。但是，有些人會(huì)想著將它們混搭起來(lái)一起吃，這樣會(huì)不會(huì)更加美味呢？

事實(shí)上，刺嫩芽和香椿是不能一起食用的。這是因?yàn)樗鼈冊(cè)谛再|(zhì)上存在差異，容易引起食物不耐受和不良反應(yīng)。

首先，刺嫩芽屬于寒性食物，而香椿則是溫性食物。如果兩者混合食用，容易導(dǎo)致胃腸道不適，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。此外，刺嫩芽中含有草酸和草酸鈣等物質(zhì)，如果與香椿混合食用，還可能會(huì)影響身體對(duì)鈣元素的吸收。

因此，我們?cè)谑秤么棠垩亢拖愦粫r(shí)，應(yīng)該分開食用。另外，刺嫩芽也不宜過(guò)量食用，否則會(huì)給身體帶來(lái)不利影響。

總之，雖然刺嫩芽和香椿都是美味的蔬菜，但是在食用時(shí)需要注意它們的性質(zhì)和特點(diǎn)，不要隨意混搭，以免對(duì)身體健康造成影響。