工程中的延米是指在建筑物、橋梁等工程中，對于設(shè)計圖紙中的尺寸進行微調(diào)或調(diào)整，使其與實際建造的尺寸相符合的一種操作。延米是工程測量中的一種重要手段，能夠確保工程建設(shè)的精度和質(zhì)量，避免出現(xiàn)尺寸偏差過大的情況。

在工程建設(shè)中，每一個細節(jié)都很重要，尤其是尺寸的精確度。因此，工程中的延米工作非常重要。延米可以分為正向延米和反向延米兩種形式。正向延米是指在建造過程中，將設(shè)計圖紙上的尺寸增加一定的數(shù)值，以保證實際建造的尺寸與設(shè)計圖紙上的尺寸相同。反向延米則是在建造過程中，將設(shè)計圖紙上的尺寸減小一定的數(shù)值，以保證實際建造的尺寸與設(shè)計圖紙上的尺寸相同。

延米的操作需要經(jīng)驗豐富的測量工程師和技術(shù)人員來完成。他們需要在建造過程中不斷地進行測量和調(diào)整，以確保建造出來的工程符合設(shè)計要求。延米操作需要嚴格按照圖紙上的要求進行，不能隨意修改尺寸，否則會影響工程建造的質(zhì)量和安全。

總之，工程中的延米是一項非常重要的工作，能夠保證工程建設(shè)的精度和質(zhì)量。只有經(jīng)驗豐富的測量工程師和技術(shù)人員才能夠準確地進行延米操作，確保工程建造的順利進行。