蘆蒿是一種常見的野菜，它的葉子營養(yǎng)豐富，口感清香爽口，因此常被用于烹飪。而在制作小吃方面，蘆蒿的葉子也有著別樣的用途，可以用來制作青團。

制作蘆蒿青團的材料非常簡單，只需要蘆蒿葉子、糯米粉、白糖和清水即可。首先將蘆蒿葉子洗凈，晾干后切成細碎的絲狀，備用。接著將糯米粉和白糖混合，加入適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F。

將面團分成若干小份，每份壓扁成圓形，將蘆蒿絲放在中間，然后將面團包裹住蘆蒿絲，捏成團狀。最后將做好的蘆蒿青團放入沸水中煮熟即可。

蘆蒿青團不僅口感獨特，而且營養(yǎng)豐富。蘆蒿富含維生素C、維生素K、煙酸等營養(yǎng)成分，有助于增強身體免疫力，促進新陳代謝。而糯米粉則含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素，有助于補充身體所需的營養(yǎng)成分。

總之，蘆蒿葉子能夠制作成美味的青團，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，是一道既健康又美味的小吃。