涼粉草和燒仙草都是常見的涼性草藥，但它們在性能和用途上有所不同。

首先，涼粉草主要生長在濕潤的環(huán)境中，葉子扁平而寬，呈橢圓形，葉片表面光滑而有光澤，具有清涼解毒的功效，常用于清熱解毒、滋潤肌膚等方面。涼粉草還可以制成涼粉，是夏季常見的清涼食品之一。

相比之下，燒仙草葉子狹長而細(xì)，呈線形，葉片表面有細(xì)密的絨毛，葉色呈深綠色，具有清熱解毒、止咳化痰、清肝明目等功效。燒仙草還可以用來泡茶、煮湯，是一種常見的中藥材。

此外，涼粉草和燒仙草的用途也有所不同。涼粉草主要用于食品和化妝品中，如涼粉、涼茶、面膜、護(hù)膚品等。而燒仙草則主要用于藥品和食品中，如煮湯、泡茶、口服藥等。

綜上所述，涼粉草和燒仙草雖然都是涼性草藥，但它們在生長環(huán)境、葉子形態(tài)、功效和用途上都有所不同。因此，在使用時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的需求來選擇合適的草藥。