炒黃瓜是一道又簡單又美味的家常菜，今天我們就來分享一下炒黃瓜的做法視頻。

首先，準(zhǔn)備好所需的食材：黃瓜、蔥、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、生抽、料酒和油。

接下來，我們開始制作。首先將黃瓜洗凈，去掉兩端，然后切成小段。蔥、姜、蒜和紅辣椒切成末備用。

接著，熱鍋涼油，放入切好的蔥姜蒜末炒香。然后加入切好的紅辣椒末繼續(xù)翻炒。

接下來，放入切好的黃瓜段，翻炒均勻。加入適量的鹽和雞精調(diào)味，再加入少量的生抽和料酒，繼續(xù)翻炒至黃瓜熟透即可。

最后，將炒好的黃瓜裝盤即可。這道炒黃瓜不僅色香味俱佳，而且還非常健康，適合家庭日常食用。

以上就是炒黃瓜的做法視頻，希望大家能夠喜歡并親自嘗試制作。