郴州是湖南省的一個地級市，位于湘南地區(qū)，是一個充滿著美麗山水和豐富文化的地方。作為一個美食之都，郴州有許多值得品嘗的美食和特產(chǎn)。下面就來介紹一些郴州的土特產(chǎn)。

1. 桂花糕

桂花糕是郴州非常有名的特產(chǎn)之一。它是用米粉和糯米粉為主要原料制成，再添加上桂花、紅棗、核桃、芝麻等各種配料制成的。桂花糕呈黃色，外表光滑，口感細膩軟糯，入口有一陣桂花的香氣，非常美味。

2. 油茶

油茶是一種非常健康的食品，它是由炒米、花生、茶油等多種食材磨成的，入口味道香濃，有一種特殊的滋味。油茶可以補充身體所需的脂肪和熱量，是郴州人民最喜歡的早餐之一。

3. 湘南臘肉

湘南臘肉是一種非常有名的湖南特產(chǎn)，它是由優(yōu)質(zhì)豬肉經(jīng)過腌制、晾干、熏制等多道工序制成的。湘南臘肉肉質(zhì)細嫩，口感鮮美，入口后有一種特殊的香味，是郴州人最喜歡的下酒菜之一。

4. 瑤山臍橙

瑤山臍橙是郴州非常有名的水果之一，它生長在瑤山山脈的高海拔地帶，氣候條件非常適宜臍橙的生長?，幧侥毘裙麑嵷S滿，汁多味甜，口感非常好，被譽為“橙中之王”。

5. 桐子山茶油

桐子山茶油是郴州非常有名的食用油，它是由當?shù)氐牟铇涔麑嵔?jīng)過壓榨、過濾等多道工序制成的。桐子山茶油色澤清澈，香氣濃郁，富含多種營養(yǎng)成分，是一種非常健康的食用油。

以上就是郴州的一些著名土特產(chǎn)，每一種都有其獨特的風(fēng)味和特點。如果您有機會來到郴州，一定要品嘗一下這些美食，相信您一定會愛上這個美麗的地方。