冷凍小蝦仁是一種非常方便的食材，既可以做成炒菜，也可以做成湯。下面介紹幾種做法，讓你輕松享受美味的冷凍小蝦仁。

1. 炒小蝦仁

將冷凍小蝦仁解凍后，用清水洗凈備用。熱鍋涼油，加入姜蒜末煸炒，加入蔥花炒香后加入小蝦仁翻炒。加入適量的鹽，糖，雞精等調(diào)味料，翻炒均勻即可出鍋。

2. 蒜泥小蝦仁

將冷凍小蝦仁解凍后，用清水洗凈備用。熱鍋涼油，加入蒜泥煸炒，加入小蝦仁翻炒。加入適量的鹽，醬油等調(diào)味料，翻炒均勻即可出鍋。

3. 小蝦仁湯

將冷凍小蝦仁解凍后，用清水洗凈備用。熱鍋涼油，加入姜蒜末煸炒，加入清水煮沸，加入小蝦仁煮沸。加入適量的鹽，胡椒粉等調(diào)料，煮5分鐘即可。

總之，冷凍小蝦仁是一種非常方便的食材，可以配合多種菜品，讓你的餐桌更加美味。