蓬萊是山東省煙臺(tái)市的一個(gè)美麗海濱城市，擁有豐富的海洋資源和土地資源。由于其地理位置和氣候條件的影響，蓬萊的菜系與其他地區(qū)有著不同的特色。

蓬萊的菜系以海鮮為主，以其鮮美、新鮮和營養(yǎng)豐富而聞名。蓬萊的海產(chǎn)資源十分豐富，如鮑魚、海參、海螺、海蝦、海蟹等，這些海鮮都是蓬萊菜系不可或缺的一部分。蓬萊的菜品以烹調(diào)技巧獨(dú)特、口味清淡、鮮美可口、湯汁濃郁著稱，以其精致的制作工藝和獨(dú)特的口味吸引了眾多食客。蓬萊菜系的佳肴中，最著名的是“蓬萊小鮑魚”、“蓬萊海參”、“蓬萊汆面”、“蓬萊烤蟹”等。

蓬萊的菜系以其豐富的食材、獨(dú)特的烹調(diào)技巧、精美的造型、美味可口的口感和具有當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味，深受廣大食客的喜愛。如果你想品嘗美味的海鮮佳肴，那么來蓬萊一定不會(huì)讓你失望。