蘇虎魚是一種常見的淡水魚類，其體形較為修長，頭部略扁，口大而突出，牙齒鋒利。蘇虎魚的身體呈現(xiàn)出銀灰色或淡藍(lán)灰色，身上有許多黑色或深褐色的斑點，尤其是在背鰭和尾鰭上更為明顯。在光線的照射下，其身體還會呈現(xiàn)出一些微小的金屬色澤。蘇虎魚的背鰭和臀鰭較為高大，且相對位置較為靠后，而且尾鰭也較為寬大，呈現(xiàn)出不對稱的形狀。蘇虎魚的鱗片較小而光滑，肉質(zhì)細(xì)嫩且營養(yǎng)豐富，是一種常見的美食魚類。因其獨特的外形和美味的口感，蘇虎魚在市場上備受歡迎，是淡水養(yǎng)殖業(yè)中的主要經(jīng)濟(jì)品種之一。