鮮蟲草花是一種珍貴的中藥材，不僅有著藥用價值，還可以作為美食食用。下面為大家介紹一些鮮蟲草花的吃法大全。

1. 蟲草花雞湯

將雞肉洗凈，切成小塊，加入清水煮開后撇去浮沫，再加入蟲草花煮30分鐘左右即可。此湯味美鮮美，營養(yǎng)豐富，有滋補身體的作用。

2. 蟲草花燉排骨

將排骨洗凈，加入清水煮開后撇去浮沫，再加入蟲草花煮40分鐘左右即可。此菜口感鮮嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對人體有益。

3. 蟲草花煮鴨蛋

將鴨蛋煮熟后，將蟲草花放入開水中煮3~5分鐘，然后將煮好的鴨蛋放入蟲草花湯中煮5分鐘左右即可。此蛋湯味美營養(yǎng)豐富，具有滋補身體的功效。

4. 蟲草花炒肉片

將豬肉切成薄片，加入鹽、生抽、料酒、淀粉腌制入味，再加入蟲草花炒熟即可。此菜口感香嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對人體有益。

5. 蟲草花煮魚

將魚洗凈，加入清水煮開后撇去浮沫，再加入蟲草花煮20分鐘左右即可。此菜味道鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，具有滋補身體的作用。

總之，鮮蟲草花不僅是一種藥材，也是一種美食。以上介紹的吃法可以讓大家在品嘗美食的同時，也能享受到它的藥用價值。但是需要注意的是，蟲草花性溫，不宜多食，以免引起身體不適。