炎炎夏日，天氣炎熱，這時候來一份冰鎮(zhèn)水果，不僅解暑還能開胃，真是再好不過了。

首先，要選擇新鮮的水果。各種水果都可以，比如西瓜、草莓、葡萄、橙子等等。要注意，水果不要過熟，否則口感會變得泥濘。

接著，將水果洗凈，去皮去籽，切成適當(dāng)?shù)拇笮　Ｈ绻谴髩K的水果，可以切成小塊，這樣更方便入口，也更易于吸收水分。

然后，將切好的水果放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍，時間不宜過長，以免影響口感。一般來說，2-3個小時左右即可。

最后，將冷凍后的水果取出，放在碗中，加入適量的蜂蜜或糖漿，輕輕拌勻即可。如果喜歡酸甜口感的朋友，還可以加入檸檬汁。

冰鎮(zhèn)水果制作簡單，口感清爽，營養(yǎng)豐富，是夏季最佳的解暑食品。不僅可以滿足口腹之欲，還能保持身體健康，大家不妨試試看。