香榧是一種美味和營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，但是它們通常在外面包裹著一層黑色的外殼。這些黑色的外殼不僅會(huì)影響榧子的外觀，而且還會(huì)讓它們的口感變得苦澀。因此，很多人都想知道如何去除香榧里面的黑衣。

首先，要準(zhǔn)備好一個(gè)大碗和足夠的清水。將香榧放入碗中，加入足夠的清水，然后靜置約10至15分鐘。這樣可以軟化黑色外殼，使其更容易剝離。

接下來，用手輕輕地揉搓榧子，以使外殼松動(dòng)。然后將榧子從水中取出，用刀輕輕地割開外殼，然后用手或小刀剝開外殼。如果外殼比較難剝離，可以使用一些壓力來幫助它松動(dòng)。

如果你要處理大量的香榧，可以使用一個(gè)簡(jiǎn)單的方法來加速去除黑色外殼的過程。先將香榧放入沸水中煮約3至5分鐘，然后將它們撈出來并放入冷水中冷卻。這樣，外殼會(huì)更容易剝離，并且榧子的營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失。

總之，去除香榧里面的黑衣并不難，只需要準(zhǔn)備好足夠的清水和耐心，就可以輕松地處理這些美味的堅(jiān)果了。