剩餃子皮是很常見的情況，但是很多人不知道如何處理。下面為大家介紹幾種可以利用剩餃子皮的做法，讓你的廚房廢物變寶貝。

1. 餃子皮雞蛋卷

將餃子皮和雞蛋混合，加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入平底鍋中，煎至兩面金黃即可?？诟兴执?，非常適合早餐或下午茶時間。

2. 餃子皮油酥餅

將餃子皮搟成薄片，用油抹勻后疊起來，再搟成薄片，重復(fù)此步驟兩三次。切成小塊，入鍋煎至兩面金黃即可。口感酥脆，非常適合搭配茶水或啤酒。

3. 餃子皮炒面

將餃子皮切成細條狀，放入開水中焯燙后撈出備用。鍋中倒入油，放入蔥姜蒜爆香后加入蔬菜和調(diào)味料，再加入焯燙好的餃子皮翻炒均勻即可?？诟兴?，非常適合作為午餐或晚餐。

4. 餃子皮酥糖

將餃子皮切成小塊，放入鍋中用小火煎至微黃色。再加入白糖和水，翻炒均勻后用中火煮至糖漿成型即可?？诟兴执?，非常適合作為甜點或零食。

總之，剩餃子皮可以變廢為寶，多嘗試利用一下吧！