米其林，是一家法國輪胎制造商，創(chuàng)立于1889年。但是，它不僅僅是一家輪胎制造商，而是有著世界上最有名的餐廳評(píng)級(jí)系統(tǒng)——米其林指南。

米其林指南最初是由米其林公司為了鼓勵(lì)人們駕車出行而推出的，它為駕車者提供了路線指引和汽車維修信息。但是隨著時(shí)間的推移，米其林指南逐漸發(fā)展成了一個(gè)涵蓋了全球各地高檔餐廳的評(píng)級(jí)系統(tǒng)。

米其林指南的評(píng)級(jí)規(guī)則非常嚴(yán)格，它根據(jù)餐廳的環(huán)境、服務(wù)和菜品等方面進(jìn)行評(píng)估，并按照一到三顆星的等級(jí)予以評(píng)定。其中，三顆星代表著世界級(jí)的頂尖水準(zhǔn)，二顆星表示出色的表現(xiàn)，一顆星則代表著值得一試的好餐廳。米其林指南的評(píng)級(jí)被認(rèn)為是餐廳業(yè)內(nèi)最為權(quán)威的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)之一，它對(duì)于餐廳的影響力和認(rèn)可度都非常大。

除了評(píng)級(jí)以外，米其林指南還提供了豐富的餐廳推薦和菜譜信息，可以幫助人們更好地了解和體驗(yàn)各種美食文化。因此，米其林指南不僅是一本餐廳指南，更是一本關(guān)于美食和文化的百科全書。

總之，米其林指南不僅是米其林公司的一個(gè)品牌，更是一個(gè)全球性的美食文化指南。它的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和推薦信息，對(duì)于餐廳業(yè)和美食愛好者來說都具有非常重要的意義。