生蠔是一道美味的海鮮，但是它們需要一定的時(shí)間來蒸熟。通常情況下，生蠔需要蒸煮約6-8分鐘，才能夠完全熟透。

在蒸煮生蠔之前，你需要將它們清洗干凈。將生蠔放在冷水中浸泡一會(huì)兒，然后用刷子輕輕刷洗外殼，去除其中的泥沙和海藻。然后再用清水沖洗干凈。

接下來，將生蠔放在蒸籠中，加入少量的清水或啤酒。在火力大的情況下，將生蠔蒸煮約6-8分鐘，直到它們的外殼完全張開。如果你發(fā)現(xiàn)有一些生蠔沒有張開，那么這些生蠔可能已經(jīng)死亡，建議不要食用。

最后，將蒸熟的生蠔配上你喜歡的調(diào)料，例如檸檬汁、蒜泥、醬油等，就可以享受到美味的生蠔了。

需要提醒的是，生蠔在存放和烹飪過程中需要格外小心，因?yàn)樗鼈兒苋菀妆患?xì)菌污染和變質(zhì)。所以在購買生蠔時(shí)，一定要選擇新鮮的、活的生蠔，并在蒸煮前將它們清洗干凈。