100克的牛肉看起來可能不是很大，但實際上它足夠營養(yǎng)豐富，可以提供人體所需的許多重要營養(yǎng)物質(zhì)。

首先，100克的牛肉含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)建身體組織所必需的，包括肌肉、骨骼和皮膚等。此外，蛋白質(zhì)還是維持身體正常功能所必需的許多酶和激素的重要成分。

除了蛋白質(zhì)，100克的牛肉還含有豐富的鐵和鋅。鐵是血紅蛋白的重要成分，它可以幫助輸送氧氣到身體各個部位。而鋅則是許多重要酶的組成部分，它對免疫系統(tǒng)的正常運作和傷口愈合也非常重要。

此外，100克的牛肉還含有大量的維生素B12和B6。這些維生素對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作和血紅蛋白的合成至關重要。

雖然100克的牛肉看起來不是很大，但它提供了人體所需的許多重要營養(yǎng)物質(zhì)。因此，在均衡飲食中適量食用牛肉是非常有益的。