平菇是一種常見(jiàn)的食用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠提高人體免疫力。平菇湯是一道家常菜肴，做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，下面就為大家介紹一下平菇湯的家常做法大全。

1. 雞肉平菇湯

材料：雞肉250克、平菇250克、蔥姜適量、清水適量、鹽適量。

做法：

1）雞肉洗凈切塊，平菇洗凈切片。

2）熱鍋涼油，加入蔥姜爆香，放入雞肉煸炒至變色。

3）加入清水，煮開(kāi)后加入平菇，煮至菇熟肉爛，加鹽調(diào)味即可。

2. 瘦肉平菇湯

材料：瘦肉250克、平菇250克、蔥姜適量、清水適量、鹽適量。

做法：

1）瘦肉洗凈切片，平菇洗凈切片。

2）熱鍋涼油，加入蔥姜爆香，放入瘦肉煸炒至變色。

3）加入清水，煮開(kāi)后加入平菇，煮至菇熟肉爛，加鹽調(diào)味即可。

3. 香菇平菇湯

材料：香菇100克、平菇250克、蔥姜適量、清水適量、鹽適量。

做法：

1）香菇泡軟切片，平菇洗凈切片。

2）熱鍋涼油，加入蔥姜爆香，放入香菇煸炒。

3）加入清水，煮開(kāi)后加入平菇，煮至菇熟，加鹽調(diào)味即可。

4. 紫菜平菇湯

材料：紫菜15克、平菇250克、蔥姜適量、清水適量、鹽適量。

做法：

1）紫菜泡軟切碎，平菇洗凈切片。

2）熱鍋涼油，加入蔥姜爆香，放入紫菜煸炒。

3）加入清水，煮開(kāi)后加入平菇，煮至菇熟，加鹽調(diào)味即可。

以上就是平菇湯的家常做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。平菇湯清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合任何時(shí)候食用，是一道非常受歡迎的家常菜。