土豆是一種常見的根莖類蔬菜，富含淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高。在烹飪土豆時(shí)，有多種方法，如煮、炸、烤、燉等，其中蒸土豆也是一種比較健康的烹飪方式。

那么，土豆要蒸多久才能吃呢？這主要取決于土豆的大小和蒸的時(shí)間。

首先，選擇大小適中的土豆，最好選擇表皮較光滑、無斑點(diǎn)的。將土豆洗凈后，用刀在表面切上幾個(gè)口，這樣可以讓蒸汽充分滲透到土豆內(nèi)部，使烹飪更加均勻。

接下來，將土豆放入蒸鍋中，加入適量的水，然后蓋上鍋蓋，打開大火蒸煮。如果土豆比較小，一般蒸10-15分鐘就可以了；如果土豆比較大，需要蒸20-25分鐘才能熟透?？梢杂每曜釉谕炼股洗烈幌?，如果很容易就能戳透，說明土豆已經(jīng)熟透了。

蒸熟的土豆可以直接食用，也可以用來制作各種美食，如土豆泥、土豆燒鴨等。在蒸土豆時(shí)，可以適量加入一些調(diào)味料，如鹽、胡椒粉等，這樣可以讓土豆更加美味。

總之，蒸土豆的時(shí)間因土豆的大小而異，一般小土豆蒸10-15分鐘，大土豆蒸20-25分鐘。蒸熟的土豆可以直接食用或用來制作其他美食，不僅營養(yǎng)豐富，而且健康美味。