今天我們來(lái)介紹一道美味簡(jiǎn)單的大黃花魚(yú)做法。大黃花魚(yú)是一種鮮美的海魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種烹飪方式。

首先，我們需要準(zhǔn)備一條新鮮的大黃花魚(yú)，清洗干凈后用刀在兩側(cè)切幾刀，讓調(diào)味料更容易滲透進(jìn)去。

然后我們需要準(zhǔn)備調(diào)味料，這里我們用到了姜片、蔥段、蒜末、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉和少許糖。將這些調(diào)味料混合均勻，抹在大黃花魚(yú)上，尤其要抹好魚(yú)腹和魚(yú)頭部分，入味更佳。

接下來(lái)，我們需要將抹好調(diào)味料的大黃花魚(yú)放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘即可。注意火候不宜過(guò)大，以免魚(yú)肉變老。

最后，我們可以在大黃花魚(yú)上撒上一些切碎的蔥花和香菜葉，這樣可以增加魚(yú)的口感和香氣。大黃花魚(yú)蒸好后，可以搭配米飯或者面食食用，也可以配上一些清淡的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)又美味。

這道大黃花魚(yú)的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，入味鮮美，是一道不錯(cuò)的家常菜。大家可以嘗試一下，相信會(huì)受到家人的好評(píng)。