辣椒發(fā)芽長出兩片小葉子后，需要進(jìn)行一系列的管理工作，以保證其健康生長。

首先，要選擇適宜的土壤和容器。辣椒喜歡排水良好、肥沃的土壤，可以在家庭花園或盆栽中進(jìn)行種植。選用透氣性好的盆土，可以在土壤中加入適量的有機(jī)肥料和石灰粉，以提供辣椒所需的養(yǎng)分。

其次，要注意澆水和施肥。在發(fā)芽初期，辣椒需要保持適度的濕度，但不能過度澆水，應(yīng)該避免水漬積聚在盆底。在辣椒長出2-3片真葉后，可以開始進(jìn)行施肥，每隔1-2周施一次肥?？梢赃x用含氮、磷、鉀元素的專用肥料，也可以使用自制的有機(jī)肥料。

此外，要注意日照和溫度。辣椒是喜陽植物，需要充足的陽光照射，每天至少需要6小時以上的陽光。同時，辣椒也是熱帶作物，適宜生長的溫度在20℃-30℃之間，過低或過高的溫度都會影響辣椒的生長發(fā)育。

最后，還要注意防治病蟲害。常見的辣椒病害有白粉病、炭疽病等，防治方法可以選用化學(xué)農(nóng)藥或有機(jī)農(nóng)藥，也可以通過加強(qiáng)通風(fēng)、控制濕度等措施來預(yù)防病害的發(fā)生。

總之，辣椒發(fā)芽長出兩片小葉子后，需要進(jìn)行科學(xué)合理的管理，才能保證其健康生長。希望大家在養(yǎng)殖辣椒時，能夠按照上述方法進(jìn)行管理，取得好的種植效果。