石榴酒是一種口感香甜、營養(yǎng)豐富的酒類，可謂是夏日飲品的不二選擇。今天，我們就來分享一下石榴酒的制作方法及家常做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：

1. 石榴果實(shí)500克

2. 白糖300克

3. 紅曲米酒曲20克

4. 煉乳50克

5. 白酒500毫升

步驟一：將石榴果實(shí)洗凈，切成小塊，去掉籽。

步驟二：將切好的石榴果實(shí)倒入一個(gè)干凈的玻璃瓶中。

步驟三：在瓶中加入白糖和紅曲米酒曲，輕輕搖晃讓所有材料充分混合。

步驟四：加入白酒，瓶口留出一定空間，以便發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體有足夠的空間釋放出來。

步驟五：將瓶口用保鮮膜封好，放在陰涼通風(fēng)的地方，每天搖動(dòng)幾次，以便讓糖分充分溶解。

步驟六：約過一個(gè)月左右，石榴酒的顏色會(huì)變成深紅色，這時(shí)候就可以過濾掉果渣和曲粉，將石榴酒倒入干凈的瓶子中。

步驟七：最后，加入適量煉乳，攪拌均勻即可。

石榴酒制作完成了！這是一款富含維生素C的飲品，不僅口感醇香，而且有助于美容養(yǎng)顏，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力。家里有石榴的朋友們不妨試試這個(gè)簡單易學(xué)的做法，自制美味石榴酒，享受健康生活！