蘿卜絲丸子是一道美味可口的傳統(tǒng)菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。今天，我將分享一下怎樣制作蘿卜絲丸子。

首先，我們需要準(zhǔn)備食材。主要需要蘿卜、豬肉、蔥、姜和鹽等調(diào)料。蘿卜需要切成細(xì)絲，豬肉需要切成碎末，蔥和姜要切成末備用。

接下來(lái)，將切好的蘿卜絲加入適量鹽，揉捏搓勻后靜置片刻，使其出水。將出水后的蘿卜絲擠干水分備用。

然后，將碎末豬肉放入碗中，加入蔥姜末和鹽，攪拌均勻，直至豬肉變得粘稠。

接著，將擠干水分的蘿卜絲加入碗中，和豬肉碎末一起攪拌均勻。攪拌的時(shí)候要用力，使肉和蘿卜絲充分混合。

最后，將攪拌好的肉絲混合物揉成小丸子，在鍋中加入適量油，將丸子煎至兩面金黃色即可。

蘿卜絲丸子制作簡(jiǎn)單，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道美味又健康的家常菜。