面沒發(fā)起來，是讓人十分頭疼的問題，但是不要灰心，下面是一些可以幫助你挽救的方法。

首先，檢查你的面團(tuán)是否加了足夠的水和面粉。如果面團(tuán)太干，可以適量地加一些水，然后揉搓面團(tuán)，直到它變得柔軟和有彈性。如果面團(tuán)太濕，可以加一些面粉，然后繼續(xù)揉搓。

其次，讓面團(tuán)發(fā)酵的環(huán)境對面團(tuán)的發(fā)起來也很重要。確保你的面團(tuán)在一個溫暖、潮濕的環(huán)境中發(fā)酵。這樣可以幫助面團(tuán)發(fā)酵得更快，更充分。

第三，如果你的面團(tuán)依然無法發(fā)起來，可以嘗試添加一些酵母。酵母可以幫助面團(tuán)發(fā)酵，讓它變得更加松軟和有彈性。

最后，如果你的面團(tuán)依然無法發(fā)起來，不要灰心。你可以將它用來制作面餅、烤餅或餡餅等其他美味的食物。只要你能夠發(fā)揮創(chuàng)意，你就可以將沒發(fā)起來的面團(tuán)變成美食。

總之，面沒發(fā)起來并不是一個不可挽救的問題。通過檢查面團(tuán)的配方、發(fā)酵環(huán)境，添加酵母或者發(fā)揮創(chuàng)意，你可以將它變成美食。