破壁機是近年來備受歡迎的一種家用電器，它可以將食材中的營養(yǎng)成分破壁釋放出來，制作出口感柔滑、味道濃郁的營養(yǎng)飲品。而破壁機打魚湯也成為了很多人的新寵，但是很多人卻擔(dān)心打出來的魚湯會很腥，那么破壁機打魚湯真的不腥嗎？

首先，我們需要知道魚湯的腥味來源于魚的魚腥素和魚腥酸，這些物質(zhì)會隨著魚的老化和腐敗而逐漸釋放出來。而破壁機制作魚湯時，我們可以使用新鮮的魚或速凍的魚塊，這樣就能避免使用過老的魚或腐敗的魚來制作魚湯，從而減少魚湯的腥味。

其次，破壁機還可以加入一些輔助材料來去除魚湯的腥味。例如，可以加入一些姜片、蔥段、料酒等調(diào)料來去除魚湯的腥味，并且這些調(diào)料也能讓魚湯的味道更加濃郁。

最后，破壁機制作魚湯時，我們還可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整魚湯的口味。例如，可以加入一些豆腐、蘑菇、粉絲等食材來增加魚湯的口感和營養(yǎng)價值，這樣就能讓魚湯更加美味健康。

綜上所述，破壁機打魚湯不一定會腥，關(guān)鍵在于選用新鮮的食材、加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料以及根據(jù)個人口味來調(diào)整。只要我們掌握好這些技巧，就能制作出口感細膩、味道濃郁的美味魚湯。