《大叔小館華農(nóng)》是《大江大河》中的第18集。在這一集中，主角林世民來到了華農(nóng)大學(xué)，和自己的好友王鵬一起去了一家小館子吃飯。這家小館子是由一位年過六旬的大叔經(jīng)營的，他熱情好客，菜肴味道也十分地道，深受本地學(xué)生和居民的喜愛。

在這一集中，林世民和王鵬品嘗了大叔親手做的各種菜肴，如青椒土豆絲、紅燒肉、炒飯等，都非常美味。同時，大叔還與林世民聊起了自己的人生經(jīng)歷，讓林世民深受感動。大叔曾經(jīng)是一名農(nóng)民，后來到城市打拼，最終在這里開了這家小館子。他用自己的勤勞和熱情，贏得了很多人的認(rèn)可和喜愛。

通過這一集，觀眾可以感受到大叔的真誠和熱情，以及華農(nóng)學(xué)生和居民的淳樸和善良。同時，這一集也展現(xiàn)了中國改革開放初期的社會風(fēng)貌和人們的生活狀態(tài)，讓人回憶起那個時代的真實面貌。